פת הבאה בכיסנין

שלום לכבוד הרב, לעניין פת הבאה בכיסנין, 1. אם אוכלים שיעור קביעות סעודה מעוגת שמרים, שבלילתו רכה, האם יש לברך המוציא וברכת המזון? 2.מה הגדר של "צורת לחם" שעליו מברכים המוציא? ומה הגדר של מאפה ש"אין לו צורת לחם" שגם אם אוכלים ממנו הרבה, לא מברכים המוציא? 3. מה מברכים על טורטייה? 4. מדוע האשכנזים מברכים המוציא על המצה? והספרדים מברכים מזונות? 5. האם לפי הספרדים, יש מקרים יוצאי דופן, שבקינוחים, יש לברך מזונות, לפני ברכת המזון? 6. מה זה, כעכים יבשים, האם לחם שיבשו אותו בטוסטר נאפך למזונות? בברכה ותודה

שלום רב 

1. עוגת שמרים בלילתה עבה, כלומר הבצק מוצק ולא נוזלי. ובכל מקרה, אם אוכל בשיעור קביעת סעודה, מברך 'המוציא וברכת המזון. 

2. אם המאפה דק מאד, או שהוא מבושל ולא אפוי.

3. ברכתה מזונות, כיון שהיא דקה מאד. 

4. ספרדים מברכים מזונות, כיון שהיא נפרכת. ואשכנזים מברכים המוציא, כיון שרגילים לאכול אותם כסעודה.

5. אם מתקיימים תנאי פת הבאה בכיסנין בודאי, כגון שכל התנאים מתקיימים, מברכים גם בתוך הסעודה. 

6. עוגיות או עוגות שהם נכססות ופריכות. לחם לא מאבד את ברכת המוציא שלו ע"י שייבשו אותו אחר כך ועשו ממנו צנימים או קרוטונים. ורק כאשר המאפה נעשה מתחילתו כדי לייבשו ולעשותו מאכל נכסס, אז ברכתו מזוות.