בשר וחלב

סיר בשרי שהיה בו כעת בשר רותח, ועליו מכסה שחלקו עשוי זכוכית וחלקו מתכת, פתחו את הסיר הרותח והניחו את המכסה ע"ג מחבת חלבית לא בת יומה, אציין שמסתמא היה על גבי המכסה אדים מהבשר, מה דין המחבת והמכסה (האם שניהם צריכים הגעלה, והאם מועיל הגעלה למכסה שחלקו זכוכית וחלקו מתכת, והאם מועיל לזה הגעלה בעירוי מקומקום?)

שלום רב 

המכסה - נשאר כשר.

המחבת - אם היה על המכסה ריבוי אדים, המחבת נאסרה וצריכה הגעלה. וכך הוא במקרה רגיל. (אם לא ראינו במפורש שהמכסה היה יבש או 'לח' ללא נוזל ממש).

אך הרבה פעמים המחבת מצופה בטפלון או בשאר ציפויים, ואי אפשר להגעילה.

ש"ך יורה דעה סימן צג ס"ק ו