קומקום שחימם בו שוקולד

שלום רב רציתי לשאול אם אני רגיל לחמם שוקלד חלבי בשקית נילון בתוך קומקום, האם אני יכול לחמם בקומקום מים ולבשל איתם אורז ולאכול את האורז עם בשר, אשמח לשמוע מה הדין לכתחילה ובדיעבד, והאם עדיף לימנע מלהתמש בקומקום לחמם את השוקלד, אשמח לקבל מקורות לתשובות. תודה רבה,

שלום רב

הקומקום נעשה חלבי על ידי חימום השוקולד בתוכו.

כאשר בא לבשל בקומקום החלבי מים, כדי לתת אותם באורז שנאכל עם בשר, הכללים הם כדלהלן:

יש הבדל בין אם הקומקום בן יומו מבישול השוקולד [תוך 24 שעות], או אינו בן יומו [לאחר 24 שעות].

אם הוא בן יומו. לכתחילה אין לבשל שם מים כאשר דעתו לאוכלו עם המין השני.

מים שכבר התבשלו שם, ורוצה לתתם במאכל בשרי, לספרדים - מותר, ולאשכנזים – אסור.

אמנם אם המאכל הפרווה הנ"ל כבר נתערב עם הבשר, מותר לאוכלו אף לאשכנזים.

אם הקומקום אינו בן יומו. לספרדים - מותר לכתחילה, לבשל שם מים  על דעת לאוכלו עם המין השני.   ולאשכנזים - אם יש לו סיר אחר, לכתחילה אין לבשל שם מים, על דעת לאוכלו עם המין השני, אך אם  כבר נתבשל מותר לערבו עם המין השני. ואם אין לו סיר אחר, מותר אף לכתחילה לבשל בסיר של אחד המינים על דעת לאוכלו  עם המין השני.

חולין קיא:, שו"ע יו"ד סי' צה ס"א