מעלת שלם בברכה

מצינו שיש דין ומעלה לברך על "שלם" גבי פת או פירות, השאלה האם גם גבי שאר מאכלים כמו סוכריה או עוף וקציצה יש דין להעדיף שלם והאם יש מקור לפסק כזה. בנוסף, האם זה דין או רק לכתחילה כהידור בברכה

שלום רב 

מעלת 'שלם' הוא לא רק בדבר שלם בבררייתו כמו פרי, אלא גם בדבר שנעשה בידי אדם. כמבואר שיש דין 'שלם' בככר לחם. 

ולכן סוכריה או קציצה שלמות, קודמות במעלה על שבורות או חתוכות. 

אבל חתיכת עוף, בכל מקרה היא חתיכה, שהרי לא אוכלים עוף שלם. 

שו"ע או"ח סי' קסח