אפיית חלה סמוך לשבת

שלום רב האם בימינו מותר להכניס חלה לתנור בערב שבת סמוך לשקיעה כשיתבשל בשבת מעצמו? והאם הדבר נכון לגבי תבשיל אחר כלשהו שלא התבשל טרם כניסת השבת?

שלום רב 

אסור לאפות כל דבר סמוך לשבת, אלא אם כן 'קרמו פניה' מבעוד יום, שזה שיעור של אפיה שמועילה לאכילה בדוחק. 

לענין שאר תבשילים, השיעור הוא שיתבשל 'כמאכל בן דרוסאי'' לפני שבת - כלומר התבשל בשיעור שיכול להאכל ע"י הדחק. 

באופן שלא הוכן בשיעור זה, אסור להשאיר מאכל או תבשיל - אלא אם האש גרופה או קטומה, או שאר ההיתרים.

בזמנינו בתבשיל - מועיל שהאש מכוסה בפח, או שמניחים ע"ג פלטה. 

בתנור - אין כ"כ היתרים מועילים. 

מלבד זאת, לפתוח תנור כשהוא פועל - יש בעיה של הדלקת וכיבוי התרמוסטט.

שו"ע או"ע סי' רנב - רנג