הכשר על אטריות אורז

האם אטריות אורז צריכות הכשר? והאם אפשר לסמוך במוצר זה על הכשר הרבנות?

שלום וברכה

באופן עקרוני על כל מוצר מתועש ראוי שיהי הכשר מהודר, ויש חששות שונים כגון קיטור משותף של כמה מפעלים, ולעיתים אף יצור משותף ממש של מוצרים לא כשרים, וכן חומרים שונים שנוספים למוצר לעיתים בלי ציון ברכיבים, בנוסף לדעת עדות המזרח יש מקום לדון האם אטריות אורז צריכות בישול ישראל כיון שהם ראויות לאכילה ע"י הדחק לפני היבוש. [בישול ישראל אינו מתקיים בלי כשרות מהודרת המקפידה על כך]. אך מעיקר הדין בשעת הדחק אפשר להקל כשהרכיבים הם רק אורז ומים.

שלחן ערוך  (יו"ד סי' קיג סעיף ג); בן איש חי (שנה ב' חקת ס"ק יז).