הכשרת כבד על כיריים בבית

שלום וברכה לרב. רציתי לשאול האם ניתן לצלות כבד וכדו' על גז ביתי, כאשר ייתכן שבעבר נטף חלב רותח על ה'מבערים'-'חצובות', חלקי הברזל שהלהבה עוברת בצמוד אליהם- האם אין כאן בעייה של 'בשר בחלב' כאשר צולים בשר על האש, והאש או הכבד וכו' נוגעים ב'מבערים'. יישר כוח

שלום וברכה 

כיון שהחלב שנטף בעבר על המבערים והחצובות התנקה ונשרף, אין בו בעיה. 

יש להזהר שהכבד עצמו לא יגע בחלק החצובות שרחוק מהאש. כיון שלא ברור שהבליעות שם התלבנו מאז שנטף עליהם חלב.