שימוש בכיריים אינדוקציה בבית מלון לא כשר

האם מותר לבשל בתבנית חד פעמית על גבי סיר ואינדוקציה שאין ידוע מה בישלו בהם, בבית מלון גוי, ותבנית שכבר בושלה כך, ושמן נטף על הסיר הטרף האם נטרף גם התבנית והשמן הכשרים?

שלום רב 

כאשר הכיריים נקיים ויבשים, מותר להשתמש בהם. 

וכן בסיר טריפה נקי ויבש, שמשמש רק כבסיס לכלי כשר, מותר. 

בדיעבד, גם אם נטף רוטב על הכירה או הסיר, לא נאסר האוכל, כאשר הבליעות האסורות בו אינן בני יומן.