בדיקת שעועית נגועה

שלום רב,

קניתי קילו חומוס, השריתי אותו 24 שעות ובדקתי לפי הכללים. מצאתי בערך 10 גרגירים עם חורים, ובכמעט כולם היה חרק. לאחר מכן עברתי שוב על כל החומוס ובדקתי שאין גרגירים עם חורים.

האם בדיקה זו מספיקה, ואין צורך לחצות את כל הגרגירים לשניים (או לזרוק את הכל)? לכאורה החזקה היא רק בגרגירים עם חורים, ואף פתחתי עוד גרגירים ללא חורים והם היו נקיים, ולא מצאתי חרק בגרגיר שאין בו חור – אז נראה שאין חזקה על גרגירים ללא חורים.

וגם אם נאמר שייתכן שהחרקים נכנסו לגרגירים בדרך אחרת ולא דרך החורים – האם בכל זאת אפשר להשתמש בחומוס הזה, למשל על ידי טחינה, או שצריך לזרוק את הכל?

שלום וברכה 

כיון שהשעועית הזו הוחזקה כנגועה, יש לחצות כל שעועית ולבדוק. 

ניתן גם לטחון את כל אלו שנראים לא נגועים, ללא בדיקה נוספת. 

יש לכם שאלה נוספת בנושא זה או שאתם זקוקים להבהרה? השאר את תגובתך למטה. (שימו לב שהתגובה לא תפורסם אלא תישלח ישירות לרב המשיב לעיון ולתגובה פרטית)