עור דג סלמון
שאלה
האם צריך להוריד את העור לפני בישול/אפייה של דג סלומון, או שמספיק לנקות אות העור מבחוץ.
נ.ב. כמובן דג מנורווגיה...
תשובה
שלום רב
מספיק שפשוף טוב מבחוץ.
מקור
הוראת מורנו הרב שליט"א עפ"י פסקי הגר"מ ויא שליט"א
הערות
יש לכם שאלה נוספת בנושא זה או שאתם זקוקים להבהרה? השאר את תגובתך למטה. (שימו לב שהתגובה לא תפורסם אלא תישלח ישירות לרב המשיב לעיון ולתגובה פרטית)
