אכילת מצה לאחר ר"ח ניסן לאשה שלחם עושה לה לא טוב

סבתא שלי בדרך כלל נוהגת שלא לאכול מצות מראש חודש ניסן, בשנה האחרונה בעקבות חולי בבטן היא אוכלת מצות כל השנה, וכיום אף שהחולי כבר עבר ומבחינה רפואית אין לה שום בעיה לאכול לחם, מ"מ עדיין היא התרגלה לאכול מצות ולחם לא עושה לא טוב ולכן היא אוכלת מצות ולא לחם, השאלה היא האם מותר לה להמשיך לאכול מצות מחמת גם לאחר ר"ח ניסן, מחמת שהיא רגילה במצות ולחם לא עושה לה טוב, כמובן המדובר במצות חמץ ולא במצות כשרות לפסח, אך אי אפשר לדעת מכיון שלפעמים במפעלים עושים מצות כשרות לפסח אך לא בהקפדה גמורה ומשווקים אותם בתור מצות חמץ?

שלום רב 

יכולה לאכול מצות עד ערב פסח (י"ד בניסן), שאז האיסור מן הדין. 

שו"ע אורח חיים סי' תעא ס"ב