נזכר באמצע האכילה שלא בירך

שלום רב אדם שלועס מאכל בפיו ושם לב שלא בירך ברכה ראשונה, כיצד ינהג?

שלום רב 

יש בזה שלשה מצבים.

א. אם מדובר באוכל מוצק שעדיין לא ממש נלעס, ואין בעיה לפלוט אותו מהפה ולחזור ולאכול אותו [לדוגמא - סוכריה], יש לעשות כך, לפלוט, לברך ולחזור לאכול. 

ב. אם המאכל כבר לעוס, ואם יפלוט אותו החוצה, ימאס ולא יהיה ראוי לחזור לאכול אותו, יש לסלק את האוכל לצד הפה, לברך, ולהמשיך לאכול. 

ג. אם מדובר במצב שא"א לסלק את המאכל הצידה, לדוגמא מי שהתחיל לשתות, או שהפה מלא באוכל, אם הוא צריך את המאכל או המשקה שבפיו כדי לשבוע, יבלע, ואח"כ אם ירצה להמשיך לאכול, יברך. 

ואם אין לו צורך דוקא במאכל או המשקה שבפה, לא יבלע, אלא יפלוט את מה שבפיו, ויברך ויאכל מאכל אחר.

שו"ע או"ח סי' קעב. 

משנ"ב שם ס"ק ב