Cachérisation des ustensiles

Immersion des ustensiles

Utilisation d'ustensiles non immergés dans un hôtel

Immersion des ustensiles

Utilisation unique sans immersion

Surfaces de la cuisine

Plat jetable avec du poulet dans un four laitier

Hagala - Ebullition

Fourchette qui a touché la challah séparée lors de la combustion

Immersion des ustensiles

Samovar et bouilloire dans les lieux d'hébergement

Absorption

Une cuillère à viande qui a touché des produits laitiers

Absorption

Nourriture lactée dans un four à viande

Absorption

Nourriture chauffée avec de la viande

Absorption

Casserole de viande dans laquelle un oignon coupé avec un couteau laitier a été cuit

Absorption

Chocolat laitier fondu dans une casserole de viande

Absorption

Utilisation d'un mixeur pour la challah après le beurre

Temps d’attente entre la viande et le lait

Plateau contaminé par de l'huile de viande

Absorption

Louche à viande placée dans une soupe lactée

Absorption

Étaler de l'ail coupé avec un couteau laitier sur des hallots cuites dans un four à viande

Absorption

Couteau qui a touché des pommes de terre dans une casserole avec de la viande